Jadłospis

ŚRODA 01/ 09/ 21r.

Zupa wiejska z warzywami, ziemniakami, mięsem wieprzowym, ziel. groszek
i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 55% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler,
korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), mięso mielone
wieprzowe 16,2% ziemniaki 11%, marchew 6%, groszek cukrowy 5%,
koncentrat pomidorowy 3 % (zaw. ekstraktu nie mniej niż 32%), mąka
pszenna 2%, śmietana 1% (z mleka, kultury bakterii fermentacji
mlekowej), zielona pietruszka 0,8% sól, pieprz

Placuszki z jagodami leśnymi i cukrem pudrem (osobno) 275 kcal

Składniki: ciasto 51% (mąka pszenna, sól,), jagody 15%, proszek do
pieczenia, cukier 4%, sól 2%, olej rzepakowy 2%

CZWARTEK 02/ 09/ 21r.

Zupa ogórkowa z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr 235 kcal

Składniki: wywar warzywny 66% (woda, marchew, por, seler, korzeń
pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), ogórki kiszone 17%,
ziemniaki 7%, marchew 4,2%, mąka pszenna 1%, zielona pietruszka 0,8%
sól, pieprz.

Gulasz wp. z marchewką i groszkiem, kasza gryczana, surówka z
buraczków 265 kcal

Składniki: mięso wieprzowe 51%, kasza gryczana 17%, buraki 11% bulion
6% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki,
ziele

angielskie, liść laurowy) marchew 6%, groszek 4%, mąka pszenna 2,5%,
olej rzepakowy 1,5%, sok z cytryny 0,5%, papryka słodka 0,5%, tymianek,
sól, pieprz

PIĄTEK 03/ 09/ 21r.

Zupa marchwianka z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr 225 kcal

Składniki: wywar 68% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler,
korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), marchew 21,2%,
ziemniaki 8%, mąka pszenna 2%, zielona pietruszka 0,8% sól, pieprz.,
kultury bakterii fermentacji mleko), zielona pietruszka 0,8% sól,
pieprz.

Nugettsy rybne w panierce (wyrób własny) z ziemniakami puree i ziel.
koper. surówka z tartego kalafiora, marchewki i ziel.pietr 255 kcal

Składniki: filet z dorsza 59 %, ziemniaki 19%, surówka 15,5%, sok z
cytryny 0,5%, sól, pieprz